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材料 （2～3人分）
- 出汁 お好み量
- 大根 1/2本
- ほうれん草 2把
- 豚肉 300g
- あさり 200g
作り方 （調理時間：30分）
- お出汁に薄く切った大根とほうれん草、豚肉を入れてさっと火を通したら、アクをとって最後にあさりをいれたら完成
ポイント
醤油、みりん、塩こうじで味付け
期待できる効能
ほうれん草：貧血、ドライアイ、目の疲れ、煩躁、便秘、酒毒、血栓予防
あさり：貧血、高血圧予防、コレステロールの抑制と排泄、心臓機能の強化
大根：喉痛の緩和・胃腸回復
豚肉：体の潤いを増やし、血を補う、気力を増進させる
- ほうれん草
- 【効能】五臓の働きを高める・血の巡りを良くする
