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材料 (2~3人分)
- 鮭のあら 適量
- 大根や人参などの根菜類 お好み量
- 酒粕 適量
- 味噌 適量
作り方 (調理時間:30分)
- 鮭のアラや切り身、根菜類を入れて豚汁のように煮ていく
- 最後に味噌と酒粕で味を調える
ポイント
お子様がいらっしゃるご家庭では味噌より前に酒粕をいれて、良く加熱してアルコールを飛ばす
期待できる効能
酒粕:腹の冷え、消化不良、花粉症
お子様がいらっしゃるご家庭では味噌より前に酒粕をいれて、良く加熱してアルコールを飛ばす
酒粕:腹の冷え、消化不良、花粉症