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材料 （2～3人分）
- 水 適量
- 昆布 10個
- 白菜 1/2
- 豚肉 300g～
- 塩 適量
- しょうゆ 適量
作り方 （調理時間：30分）
- 鍋にお水と昆布をいれておく
- 白菜を一枚ずつはがし、その一枚に薄切りの豚肉を乗せて塩を軽く振り、さらに一枚乗せてサンドイッチに
- 三段くらいにしたら、鍋の高さに合わせてカットし、鍋にぎっしりつめていく
- 軽く醤油を指して蓋をして火にかけ、白菜がくったりしたら完成
ポイント
より暖かく食べたいときには生姜もたんまりいれて
冷蔵庫にある、葉物なんかも鍋に入れて頂くとより賑やかに
期待できる効能
白菜（生）：身体を冷やす
豚肉：体の潤いを増やし、血を補う、気力を増進させる
- 白菜
- 【効能】胃腸の働きを高める・酒毒解消
