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材料 （2～3人分）
- 牛肉 お好み量
- 塩 適量
- お好みの春野菜（うど、菜の花、カイワレ等） 適量
- 黒酢、醤油 お好み量
作り方 （調理時間：25分）
- しゃぶしゃぶ用の牛肉に軽く塩を振ったものにお好みの野菜を巻き、蒸す
- 黒酢と醤油を合わせたタレでいただく
ポイント
ミソベースのタレや焼肉のタレを合わせてもOK
期待できる効能
牛肉：倦怠感、貧血、食欲増強、体力補強
春野菜：デトックス
- 菜の花
- 【効能】免疫力を高める・気血の流れを良くする
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