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麺類
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トマトの冷製パスタ

お手軽なパスタに具材を盛り込んで

材料 (2~3人分)

  • カッペリーニ 適量
  • トマト 3個
  • ブロッコリー 適量
  • ツナ 1缶
  • にんにくのみじん切り 適量
  • 冷蔵庫のお野菜
    (お好みで、ケール等のお野菜をくわえてもOK)
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • 適量
  • レモン 適量

作り方 (調理時間:30分)

    1. パスタのお湯を沸かしながらブロッコリーを茹でる
    2. トマトを1㎝角に切る
    3. パスタ以外の具材をボウルに入れ、エキストラバージンオリーブオイル、塩、レモンで味をつける
    4. 茹でて冷やしたパスタに絡めて完成

期待できる効能

トマト:身体のほてりを鎮める、食欲不振、高血圧
ブロッコリー:糖尿病の予防、抗酸化、抗老化

トマト
【効能】胃を健康に、消化を促す

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