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お米
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蛸飯

タコの旨味と生姜の風味がおいしい一品

材料 (2~3人分)

  • 2合
  • 150~200g
  • 生姜
    (お好みで増やしても美味しい)
    1かけ~
  • お出汁
    (昆布醤油で味付けしても美味しい)
    2合分
  • 塩、醤油 お好み

作り方 (調理時間:30分)

    1. お米を研いでざるにあけておく
    2. 生姜を千切り、蛸を薄めに切っておく(足なら輪切り)
    3. 炊飯器にお米とお出汁、調味料を入れて味をととのえる。水加減は気持ち少な目に
    4. 最後に蛸と生姜を乗せて炊き上げたら完成

ポイント

仕上げにネギを乗せると食感も味わいもアップ

期待できる効能

蛸:疲労回復、気と血を補う、肌を引き締め潤す
生姜:体を温める・消化を高める

生姜
【効能】体を温める・消化を高める

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