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材料 （2～3人分）
- 柚子 お好み量
- はちみつ 適量
作り方 （調理時間：5分）
- 表面をぬるま湯で、しっかりと洗う
- 横半分に割り、果汁を絞り、種をこす
- 絞ったらワタを手で取り除き、白い部分をとったら、千切りにして綺麗な瓶にぎゅうぎゅうに詰める
- 柚子がひたひたになるまで蜂蜜を注ぎ、最初に絞った果汁を入れ、全体が混ざるようにしっかりまぜて一週間位置いたら完成
ポイント
すぐに食べたい方はこの蜂蜜だけでも楽しめる
時間をおくと皮が馴染んでマーマレードのような食感になる
期待できる効能
柚子：消化不良、食欲不振、咳疲労、二日酔い
はちみつ：食欲不振、から咳、便秘、疲労、腹痛、乾燥肌
- はちみつ
- 【効能】疲労回復潤い・喉痛緩和
