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材料 （2～3人分）
- うどん お好み量
- 出汁（濃いめ） 適量
- 大根（塩もみ） 100g
- しそ 10枚
- たらこ 15ｇ
- ブロッコリー お好み量
作り方 （調理時間：15分）
- しっかり冷水で締めたコシのあるうどんに濃いめの出汁で作った暖かいうどんつゆをかける
- 軽く塩もみした大根にたらことしそ、湯がいたブロッコリーを絡めたものを乗せたら完成
期待できる効能
ブロッコリー：糖尿病の予防、抗酸化、抗老化
大根：喉痛の緩和、胃腸回復
- 大根
- 【効能】喉痛の緩和・胃腸回復
