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材料 （2～3人分）
- にら 1把
- 卵 2個
- めんつゆ（万能お出汁） 50ml
- 水 適量
- 絹豆腐 お好み
- 片栗粉 適量
作り方 （調理時間：）
- めんつゆと水で少し濃い目のお出汁を作り、小鍋で沸かす
- 洗って刻んだにらを入れて火が入ったら、溶いた卵を入れて味をととのえる
- 片栗粉でとろみを付ける
- お好みの形に切った豆腐を②の鍋にて温めて完成
期待できる効能
にら：腎の働きを高める、体を温める、冷え性
- ニラ
- 【効能】身体を温める・冷え性・疲労回復
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