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材料
(2~3人分)
にら
1把
卵
2個
めんつゆ(万能お出汁)
50ml
水
適量
絹豆腐
お好み
片栗粉
適量
作り方
(調理時間:)
めんつゆと水で少し濃い目のお出汁を作り、小鍋で沸かす
洗って刻んだにらを入れて火が入ったら、溶いた卵を入れて味をととのえる
片栗粉でとろみを付ける
お好みの形に切った豆腐を②の鍋にて温めて完成
期待できる効能
にら:腎の働きを高める、体を温める、冷え性
ニラ
【効能】身体を温める・冷え性・疲労回復
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