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材料 （2～3人分）
- きんかん
- はちみつ 大さじ2
作り方 （調理時間：20分）
- ざっと水であらって、ヘタと種をとってざく切りにしたきんかんを小鍋またはレンジが使用できるタッパーにいれる
- 大さじ2ほどの はちみつをいれてさっと加熱。タッパーの時はふたをして3～4分くらい（きんかんが ふくれて、ヤワヤワになる）
- 加熱するときんかんから液体が出てくるので、冷めるまで その液体に浸しておいたら完成
ポイント
コンポートをきざんだり、ミキサーにまわしてペースト状にしたりして、ヨーグルトとあわせたりコンポートの液体の部分だけでも効能的に〇
期待できる効能
きんかん：食べ過ぎ、飲みすぎ、空咳
はちみつ：食欲不振、から咳、便秘、疲労、腹痛、乾燥肌
- はちみつ
- 【効能】疲労回復・潤い・喉痛緩和
季節のレシピ
