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材料 (2~3人分)
- 米 2合
- 蛸 150~200g
-
生姜
(お好みで増やしても美味しい) 1かけ~ -
お出汁
(昆布醤油で味付けしても美味しい) 2合分 - 塩、醤油 お好み
作り方 (調理時間:30分)
- お米を研いでざるにあけておく
- 生姜を千切り、蛸を薄めに切っておく(足なら輪切り)
- 炊飯器にお米とお出汁、調味料を入れて味をととのえる。水加減は気持ち少な目に
- 最後に蛸と生姜を乗せて炊き上げたら完成
ポイント
仕上げにネギを乗せると食感も味わいもアップ
期待できる効能
蛸:疲労回復、気と血を補う、肌を引き締め潤す
生姜:体を温める・消化を高める