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イワシの頭のカレー風味
普段は捨ててしまう部分が手の止まらないおつまみに
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材料
(2~3人分)
イワシ
6匹
塩
適量
片栗粉
適量
カレー粉
適量
揚げ油
適量
作り方
(調理時間:15分)
イワシの頭からエラと目玉を取って水にさらして血抜きしてから、しっかり水気を取る
塩、片栗粉とカレー粉をまぶして揚げる
期待できる効能
イワシ:疲労回復、食欲増進
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