薬膳レシピ集美味しい薬膳をお届け

おかず
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菜の花と長ネギとトマトのガーリック炒め
アミエビのじゃこと炒めて

メインにもなるパンチの効いた野菜の一品

材料 (2~3人分)

  • にんにく 2片
  • じゃこ、アミエビ 適量
  • 長ネギ 1本
  • 菜の花 1把
  • プチトマト 1pc
  • 醤油 適量
  • 適量

作り方 (調理時間:15分)

    1. にんにくを薄切りにしてフライパンの上で香らせたら、じゃこやアミエビをいれる
    2. 香ばしい香りがでたら長ネギと菜の花、プチトマトをいれて炒める
    3. 少しの醤油と塩で味を整える

期待できる効能

菜の花:気血を活性、解毒作用、便通を整える、免疫力を高めて身体を守ってくれる力が強い
にんにく:免疫力向上、疲労回復、冷え性緩和、老化防止

菜の花
【効能】免疫力を高める・気血の流れを良くする

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