イワシの頭のカレー風味 | こしらえごと

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おかず

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イワシの頭のカレー風味

普段は捨ててしまう部分が手の止まらないおつまみに

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材料（2～3人分）

イワシ　 6匹
塩適量
片栗粉適量
カレー粉適量
揚げ油適量

作り方（調理時間：15分）

イワシの頭からエラと目玉を取って水にさらして血抜きしてから、しっかり水気を取る
塩、片栗粉とカレー粉をまぶして揚げる

期待できる効能

イワシ：疲労回復、食欲増進

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