材料 （2～3人分）
- ヨーグルト 300g
- 卵 2個
- 砂糖（今回はきび糖） 50g
- 薄力粉 40g
作り方 （調理時間：60分）
- 型にオーブンシートをひいておいて、オーブンを170度に温めておく
- ヨーグルトに黄身と振るった薄力粉を入れて混ぜ合わせておく
- 卵白に砂糖を入れながらツノが立つまで泡だてる
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ヨーグルトベースにさっくりと泡立てた卵白を合わせて型に入れて焼く。170度で45分位
（ご自宅のオーブンの様子を見ながら加減して下さい） - 竹串を刺してみて串につかなければ完成
ポイント
ヨーグルトの酸味が弱い場合は、レモン汁を追加する。
