今年のまいにちおうち薬膳は、おうち時間が更に楽しくなるような時間をご用意します。

それは、キッチンで世界を味わえちゃう
その名も・・・・

”世界を旅する薬膳ごはん”
薬膳で紐解きつつ、ご当地の美味しさや世界の美味しいものを一緒に作りましょ。

ストレスと美味しく楽しむ台湾料理　

ずっと眠っていた種から芽を出すように小さな蕾から毎年当たり前のように芽吹く桜のように大きな変化を感じる3月。　
3月は今までの当たり前から大きな変化を迎えたり、この変化に対しても多くの希望やちょっとした不調を感じ取りやすい季節でもあります。

中医学における春は感情を司る『肝』が弱る季節とされます。
この『肝』の働きのキーワードの一つが”ストレス”　
イライラムカムカだけでなく落ち込み含めて自分の中にある大きな変化を今回の台湾レシピを加えていただくことで上手にコントロールするそんなごはんを毎日の常備菜のお守りになりますよ♡
　
■こんな人には絶対オススメ

☑ストレスを常に感じる
☑シミ・そばかすが気になる
☑感情コントロールの言葉が気になる
☑胃腸の働きも弱い
☑イライラ・ムカムカが止まらない
☑今の自分に焦りやもやもやがある
☑免疫力の低下
☑毎日のおうちごはんが苦痛
☑家族も自分も体調が気になるけど見てみないふりしてる
☑食べたら美味しい元気になるを体感したい

このレシピを常備していただくと・・・
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☑ストレスを味方につける
☑シミ・そばかすの原因を緩和する
☑感情コントロールを自分でできるようになる
☑胃腸の働きを整える
☑イライラ・ムカムカのときに取り入れやすい食材のアプローチができる
☑今の自分たいして優しく自身でケアできる
☑免疫力の根本である基礎健康力を上げていく
☑毎日のおうちごはんが楽しくなる
☑家族も自分も体調が完全のきっかけとして受け取れる
☑食べたら美味しい＝健康になる

そんな効能が期待できる
今月の台湾料理は・・・・

■ルーローハン（魯肉飯）
■癒やしが溢れる豆花

更に”ストレス”について、こしらえごと.Labのみなさまの声を交えながら中医学や薬膳を日々の暮らしに盛り込める目線をお伝えいたします。